鲐魚,是一种高蛋白、低脂肪、易被人体吸收的食物;富含EHADHA,是日本料理中广受欢迎的经典食材。本品选用鲜度极高的挪威鲐魚,采用日式传统照烧制作工艺,先调味后上筛初烤、揭片、再进行烘烤,产品外焦内嫩,口感、口味独特。